Как правильно РАЗМОРАЖИВАТЬ РЫБУ - медленно на холоде / мастер-класс от Шеф-повара / Илья Лазерсон

Мастер-класс Ильи Лазерсона в Русском культурном центре в США / от Шеф-повараПодробнее

Низкотемпературное приготовление РЫБЫ / 60 градусов / 15 мин / от Шеф-повара / Илья ЛазерсонПодробнее

4 способа разморозки рыбыПодробнее

Как правильно размораживать рыбу и морепродукты. Скоростной способПодробнее

В школе студии Лазерсона . Рыба в фольге.Подробнее

Как правильно РАЗМОРАЖИВАТЬ МЯСО / мастер-класс от Шеф-повара / Илья ЛазерсонПодробнее

Как проверить степень нагрева МАСЛА для ЖАРКИ / мастер-класс от шеф-повара / Илья ЛазерсонПодробнее

Для чего ЛЮБУЮ РЫБУ ВСЕГДА перед приготовлением МАРИНУЮТ в соли и сахаре / Илья ЛазерсонПодробнее

Как выбирать вок - китайскую сковороду мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советыПодробнее

Эту рыбу будут есть даже дети! СУПЕР РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи ЛазерсонаПодробнее

Принципы приготовления жареной рыбыПодробнее

Как РАЗДЕЛАТЬ РЫБУ (форель, семгу, лосося и любую другую) - весь процесс полностьюПодробнее

Кулинарный мастер-класс. Как разделывать рыбуПодробнее

Как правильно НАРЕЗАТЬ малосольную красную РЫБУ ломтиками / от шеф-повара / Илья ЛазерсонПодробнее

Как выбрать томатную пасту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советыПодробнее

В ЧЕМ СЕКРЕТ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ | КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМОРОЗИТЬ РЫБУ | СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ DON MAREПодробнее