Кто такие Q-грейдеры и как правильно оценивать кофе.

Что отличает ХОРОШИЙ кофе от ПЛОХОГО? Рассказываем для новичков в кофейной сфере.Подробнее

Оценка кофе по системе SCA. Как отбирают по-настоящему хороший кофе? Михаил Шаров, Tasty Coffee.Подробнее

Основные виды кофе: арабика и робустаПодробнее

Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬПодробнее

Как оценивать аромат кофеПодробнее

Как читать пачку кофе | Страна произрастания, состав, обработка, дата обжарки, дескрипторы вкусаПодробнее

Папа, я Q-грейдер?! Удалось ли мне сдать экзамен на профессионального дегустатора кофеПодробнее

Как оценивать кофе по протоколу каппинга | Лев Решетняк + NORMAПодробнее

Методы обработки кофейного зерна | Сухая, мытая обработка кофеПодробнее

Кофейные дескрипторы: как находить и описывать вкусы в кофеПодробнее

Чем занимается Q-грейдер? Можно ли уместить в чашке лебедя? Кто зарабатывает на кофе миллионы?Подробнее

Как сделать Идеальный КОФЕ Для Хайзенберга?Подробнее

Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬПодробнее

Что такое органический кофе на самом деле?Подробнее

Виды кофейных напитков. Основные названия и способы приготовления. Развенчиваем мифы. Моя кофейня.Подробнее

Что такое спешелти кофе?Подробнее

Лицо Specialty Coffee в России. Интервью с Полиной Владимировой - единственным Q-инструктором в РФ.Подробнее