ПРЕДФОРМОВКА заготовок, видео-урок

Предформовка заготовок хлеба необходима для равномерного распределения газов в тесте.Подробнее

Разделка и предформовка, тесто для TartineПодробнее

Предформовка и формовка теста, зачем и какПодробнее

Формовка овальной и круглой заготовкиПодробнее

Формовка влажного пшеничного тестаПодробнее

ЧАСТЬ 4, ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, предформовкаПодробнее

Предформовка, формовка и выпечка подового хлебаПодробнее

ФОРМОВКА КРУГЛОЙ ЗАГОТОВКИ, видео-урокПодробнее

Формовка хлеба на закваске. Метод БАТАРДПодробнее

Предформовка заготовок для деревенского хлеба. у нас гости🥰Подробнее

ФОРМОВКА ОВАЛЬНОЙ ЗАГОТОВКИ, видео-урокПодробнее

Пред формовка батона. Этапы производства хлеба.Подробнее

Предформовка хлебаПодробнее

Формовка багета на расстойкуПодробнее

Как округлять заготовки для пирожкойПодробнее

Способы формования овальных заготовокПодробнее

Круглая формовка 🙌 хлеба: два метода на выбор (Способы формовки.🎥 Серия #2)Подробнее

✅ Округление и формовка теста в шарПодробнее