Проблемы внедрения ХАССП в общественном питании. Доклад Ставрополь 27 июня 2019 г.

Все принципы ХАССП за 5 минут.Подробнее

Как провести внутренний аудит ХАССП | Что проверять? | Общественное питание | Часть 2Подробнее

Внутренний аудит ХАССП | Что это? | Зачем? | Общественное питание | Часть 1Подробнее

Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)Подробнее

Обманы в сфере разработки и обучения ХАССП (общественное питание)Подробнее

Часть 2. Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Семинар по ХАССП. СМБПП ликбез.Подробнее

Происхождение ХАССП. Зачем ХАССП в общественном питании?Подробнее

Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат?Подробнее

Уроки "Опасности в системе ХАССП" | #5 - Как провести анализ опасностей в ХАССП.Подробнее