Как рассчитать влажность хлебного теста? Как добавлять масло, мёд, отруби, семена в рецепт?

Количество закваски в тесте: как определить, сколько класть?🤷‍♀️Подробнее

КАК и СКОЛЬКО семян добавлять в хлеб?Подробнее

Формовка влажного пшеничного тестаПодробнее

Хитрости для теста! Век живи, век учись!Подробнее

АРОМАТНЫЙ Медовый ХЛЕБ на закваскеПодробнее

домашний хлеб и льняное масло #здоровое_питаниеПодробнее

ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes breadПодробнее

Лучший⭐⭐ способ добавки семян в хлеб! Мой личный метод😎 {ИДЕАЛЬНОЕ распределение семян в тесте!}Подробнее

ЭКСПЕРИМЕНТ! Хлебное тесто влажностью 90%. Что получится?Подробнее

Как определить готовность пшеничного хлеба к выпечкеПодробнее

Универсальное хлебное тесто на закваске и выпечка из него / Universal sourdough bread doughПодробнее

Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно {КАКИЕ ПРИЗНАКИ ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШАННОГО ТЕСТА}Подробнее

Как проверить, что заготовка готова к выпечке?Подробнее

Масло для замеса теста #полезная_еда #учимсяготовить #ohmybread #рецептынакаждыйдень #печемхлебПодробнее

Бига с аутолизом. Влажность теста 75%. Ферментация 96 часов.Подробнее

Самое важное при замесе пшеничного тестаПодробнее

Хлеб экстремальной 😱влажности: эксперимент! {Гидратация 106%}Подробнее

НЕЖНЕЙШИЙ ХЛЕБ С МЁДОМ И МАСЛОМ | НА ЗАКВАСКЕ !!!Подробнее